Assalamu'alaikum warrohmatullohi wabarrokatuh Sodaraku semua,
***
Alhamdulillah, saya membatalkan puasa dengan segelas air hangat yang saya campur 3 sendok madu yang dicampur dengan 2 sendok kurma cair. Makan beratnya nanti sepulang dari Masjid.
Baru kali ini ada kejadian yang membuat saya bingung. Madu yang saya beli botolan utuh dari apotik, pada hari pertama tidak masalah. Tidak ada gejala-gejala aneh. Setelah saya ngambil 3 sendok, langsung dalam keadaan tertutup saya simpan di kulkas.
Nah pada hari kedua, ketika hendak menyiapkan buka puasa, begitu tutup botol madu saya buka, langsung keluar seperti gelembung cukup banyak. Padahal kadaluwarsanya masih cukup jauh, 2013.
Pikiran saya adalah penempatan yang salah di dalam kulkas, padahal sebelumnya tidak pernah mengalami kejadian seperti ini.
Nah, saya minta masukan dari sampean semua:
- kenapa madu itu keluar gelembung terus menerus ?
- bagaimana tips menyimpan madu yang benar ?
- bagaimana mengetahui madu yang berkualitas?
***
"Semoga kita dimudahkan dalam segala urusan di dunia dan akherat"
wassalamu `alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
mungkin karena disimpan di dalam kulkan Kang,..kayaknya madu disimpan di suhu ruang juga ga apa2 koq Kang,..mungin gelembung2 itu adalah udara yang tersimpan dari dalam botol,..mungkin lho kang. soalnya saya biasa simpan di atas meja makan dan baik2 saja..:)
BalasHapusassalamu'alaikum wr.wb
BalasHapusKata emak saya, madu yang asli yang tanpa campuran ada kemungkinan terjadi seperti itu bahkan meleduk.
Mungkin disimpan di tempat kering dan adem (bukan kulukas) malah lebih aman pak ies. Tapi aneh juga ya sampe keluar gelembung2 hihihi
Saya nggak tahu tentang ini Mas. Maap. Padahal saya pencinta madu, hehe..
BalasHapusSalam
BalasHapusSaya tidak tahu tentang ini. Saya baru saja gooling dapat disini http://cerlangcemerlang.com/2010/04/04/madu-yang-baik-tidak-berbuih/
Semoga membantu
Serba sulit memang pak, karena madu di pasaran banyak yang sudah dioplos ....
BalasHapuswaduh jang ditaruh kulkas, paklek...
BalasHapussimpan di suhu kamar saja
saya sih biasanya kalo ngetes madu pake pentol korel
celupin ke madunya
kalo abis itu digeret masih bisa nyala berarti asli
kalo campuran, pentol koreknya basah
madu hutan sekarang juga mulai banyak yg ga asli
penduduk pedalaman mulai pinter nyampuri pake air gula...
sejujurnya pakde tidak mengetahui cara menyimpan madu yang benar, dan pakde tidak pernah menyimpan madu dalam kulkas, cukup di suhu ruang kamar saja.
BalasHapusmaaf pakde tidak bisa membantu
assalamu'alaikum
BalasHapus- madu itu keluar gelembung terus menerus => punten gak ngerti, belum pernah mengalaminya.
- tips menyimpan madu yang benar => kalau yg benar gak ngerti, aku kadang nyimpen madu di suhu ruang, kadang di kulkas juga.
- mengetahui madu yang berkualitas => jawaban kang Rawins bagus tuh, untuk mengetahuinya biasanya dibakar.
itu madu ukuran berapa ml ya? coz disini kemasannya kecil2, 500 gram aja udah mahal :)
malah ada yg kemasan 30 gram.
kalau ada sales, minta contoh/testernya aja, kadang mereka nakal, contohnya asli yg dijual masih disegel udah dioplos, ditambah gula.
kalau konsumen mencoba yg dibawa sales (testernya) tentu enak, dan terasa asli krn ya memang yg asli.
(cerita temen sih).
'Alaikumussalam Wr Wb
BalasHapusMaaf Pak Ies, saya juga kurang tahu ttg permasalahan yg sedang Pak Ies hadapi.
malahan saya juga jadi ikut belajar dari permasalahan ini dengan mengikuti setiap komentar2 yg ada...
Maturnuwun
Wa'alaikumsalam....
BalasHapusSaya sempat bertanya pada teman saya yang lumyan ahli,,kalau madu katanya gak bagus kalau di taruh di kulkas karena khasiatnya akan berkurang,,dan kalu maslah yang dialami Ust. Ies saya gak mau su'uzdon sama penjualnya,,hehehe
nambah lagi,
BalasHapuskalau ada sales, minta contoh/testernya aja, kadang mereka nakal, contohnya asli yg dijual masih disegel udah dioplos, ditambah gula.
kalau konsumen mencoba yg dibawa sales (testernya) tentu enak, dan terasa asli krn ya memang yg asli.
(cerita temen sih).
=> ralat yg nakal bukan salesnya, sales kan tugasnya menjual aja.
Assalamualikum kang, waduh saya minta maaf sekali kang jadwal bewe saya sedikit amburadul...hehehehe setahu saya mengetes madu asli, dengan menggunakan korek api(korek jres), pentolan korek jres di celupkan di madu terus di sulut api kalau nyala berarti asli madunya, kalau mati berarti palsu & banyak campurannya, madu lebih baik di simpan di tempat yang kering & terhindar dari matahari
BalasHapusAku juga pernah mengalami yg spt itu pak.., tapi juga gak tahu sebabnya.
BalasHapusselamat menunaikan ibadah mas bos
BalasHapusmadu asli mengandung gas, jadi mudah meledak. kalo di tempat dingin jadi seperti membeku. sebaiknya di tempat kering, suhu ruang, tidak terkena sinar matahari. Saya juga demen madu, kalo demam, saya tambahin beberapa tetes proolis, produk dari madu juga
BalasHapusgak pengen bilang masalah asli atau enggak Pak, tapi utk penyimpanan sebenarnya gak masalah juga dlm kulkas. Tapi utk gelembung yg mengandung gas itu bisa muncul pada madu apabila mengalami guncangan terus menerus. Nah, apakah kulkasny dibuka tutup terus sbelumnya?
BalasHapuswaalaikumsalam Pak Ies,.
BalasHapusaku tertarik sekali dengan postingan Pak Ies kali ini. soalnya berhubungan dengan makanan.hehe..
berdasarkan pemikiranku, *juga tementemen kuliah*, madu itu gak masalah kalo disimpan di kulkas. malah setahuku makanan itu lebih baik disimpan dikulkas karena suhunya jadi lebih terjaga, dan jadinya bisa lebih awet juga.
kalo masalah berbusa, setauku nih pak ya,.makanan/minuman yang berbusa,biasanya kandungan gulanya tinggi.bukan bermaksud suu'dzon, tapi kemungkinan madu tersebut ada campuran gulanya.makanya bisa jadi berbusa seperti itu.
maaf kalo ternyata salah dan gak ilmiahh..
selamat berpuasa Pak Ies.. :)
wa'alaikumussalaam wr wb..wah, saya juga baru liat pak yang seperti ini, ndak tau e kanapanya...hehehe
BalasHapusAssalamualaikum
BalasHapusMengabarkan kalo paketnya sdh ditrima dgn selamat. Trimakasih pak ies. Smoga Allah senantiasa memberkahi pak ies sekeluarga. Amiin
wah jadi serem begitu ya :O kalau dirumah sih madu gg pernah disimpen dikulkas, soalnya kan kalau madu asli gg bakalan dikerubungi semut
BalasHapusklo sy sarannya gak usah diminum kang, gak pernah ada sejaraHnya madu berbusa kayak gitu
BalasHapusyg asli malah gak usah ditaruh dlm kulkas
hati-hati tuh pak,love,peace and gaul.
BalasHapusWah, Mas, barangkali itu madu bener2 asli. Saya nggak tahu sih... :)
BalasHapusSaya menyimpan madu seperti biasa, saya simpan dalam ruangan dengan suhu ruangan pula. Jangan kena matahari langsung. :)
kalau disimpan di kulkas, sebaiknya jangan ditutup rapat pak, karena madu sendiri mempunyai sifat tekanan/panas (kalau ASLI).
BalasHapuswah, ga pernah naro madu di kulkas, tapi apakah itu penyebabnya , ga tau juga deh :(
BalasHapustapi aku klo beli madu merk tertentu, padahal pengen beli yg bener2 asliiiii...........tapi di mana? semua ngaku asli, padhal kan blom tentu? Hiks ....
Selamat malam kang pak..Wah pak aq gak tau tips nyimpen Madu,soal nya aq sndri jg jarang bgt minum madu..
BalasHapuskalau usul saya, mending dihentikan minum madunya pak ies, lebih baik beli baru, karena setau saya madu asli ketika disimpan di kulkas tidak pernah berubah bentuk
BalasHapussalam dari malang
madu punyaku disimpan di kulkas gak masalah tuh...
BalasHapuskalau kami biasa simpan madu di suhu ruangan aja sih Pak... pernah aku simpen madu di kulkas, bukan mleduk dan berbusa gitu sih.. tapi madunya jadi beku dan mengkristal padahal bukan di freezer...
BalasHapusnggak tau juga Pak Ies.. memedakan madu asli dan yg nggak... semua informasi serba membingungkan...
pernah saya beli madu (yg mnrt saya harganya lebih mahal), tapi pas dicoba pake korek nggak bisa itu.. berarti palsu dong yah? lalu saya hrs beli madu yg spt apa ?? dan dimana??
*lah saya malah nambah pertanyaannya*
maapkan... hehehe...
Selama saya mengenal madu, belum pernah mempunyai pengalaman sepeeti ini dan yang komen di atas juga begitu. Nah berarti ini peristiwa langka, hehehe.
BalasHapusDulu, saya punya pengalaman, diberi madu asli dari Bima, disimpan diatas meja makan saja. Pada suatu malam selepas makan malam, kami sedang asyik nonton TV. Tiba-tiba ada suara letupan yang terdengar dari arah meja makan dan plafon sekitar situ.
Setelah melakukan olah TKP, ditemukan tersangkanya, dan langsung didakwah telah mengagetkan kita semua. Tersangkanya sebotol madu dengan tutup yang sudah terbuka.
Panas madu di dalam botol, menyebabkan timbulnya tekanan pada tutup (model tutup bukan ulir) dan karena tidak mampu menahan tekanan, akhirnya meletup, dooor. Memang pada saat itu madu masih utuh.
Supaya kejadian yang sama tidak berulang, maka akhirnya si madu kami tuang menjadi dua botol, aman deh.
Banyak teori, mengenai menentukan kemurnian madu ini. Salah satu teori yang paling bisa diterima, dan validitasnya tertinggi, mencapai 100% adalah memeras madu sendiri dari sarangnya, dijamin asli.
Salam Takzim.
apa di kemasan botol ndak ada petunjuk penyimpanan pak?
BalasHapusBukan bermaksud su'udzon pada madu cap galuh, tapi itu (menurutku lho kang) ada campuran air gula nya sehingga menimbulkan busa yang banyak. Aku sendiri jual madu asli cap Bintang Bali (madu asli dari peternak madu pondok pesantren se Bali), maduku ngetesnya dimasukin di lemari es. Kalau ada air gula tentunya saat dimasukan dalam frezer akan membeku. Dan kejadian seperti ini yang teradi sama sampean Kang :D
BalasHapusSalam hangat serta jabat erat selalu dari Tabanan
apa di kemasan botol ndak ada petunjuk penyimpanan pak?
BalasHapuskalau disimpan di kulkas, sebaiknya jangan ditutup rapat pak, karena madu sendiri mempunyai sifat tekanan/panas (kalau ASLI).
BalasHapushati-hati tuh pak,love,peace and gaul.
BalasHapusselamat menunaikan ibadah mas bos
BalasHapusnambah lagi,
BalasHapuskalau ada sales, minta contoh/testernya aja, kadang mereka nakal, contohnya asli yg dijual masih disegel udah dioplos, ditambah gula.
kalau konsumen mencoba yg dibawa sales (testernya) tentu enak, dan terasa asli krn ya memang yg asli.
(cerita temen sih).
=> ralat yg nakal bukan salesnya, sales kan tugasnya menjual aja.
waduh jang ditaruh kulkas, paklek...
BalasHapussimpan di suhu kamar saja
saya sih biasanya kalo ngetes madu pake pentol korel
celupin ke madunya
kalo abis itu digeret masih bisa nyala berarti asli
kalo campuran, pentol koreknya basah
madu hutan sekarang juga mulai banyak yg ga asli
penduduk pedalaman mulai pinter nyampuri pake air gula...
Salam
BalasHapusSaya tidak tahu tentang ini. Saya baru saja gooling dapat disini http://cerlangcemerlang.com/2010/04/04/madu-yang-baik-tidak-berbuih/
Semoga membantu
mungkin karena disimpan di dalam kulkan Kang,..kayaknya madu disimpan di suhu ruang juga ga apa2 koq Kang,..mungin gelembung2 itu adalah udara yang tersimpan dari dalam botol,..mungkin lho kang. soalnya saya biasa simpan di atas meja makan dan baik2 saja..:)
BalasHapus